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Traubenkernöl, kaltgepresst
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Der Leinsamen wird traditionell kaltgepresst. Die Saat wird dabei nicht vorgeröstet. Die durch den Pressdruck entstehende Temperatur liegt bei 40°C.
Verwendung:
Besonderes schmackhaft in der Verwendung mit Quarkspeisen, Rohkost und Kartoffelgerichten.
Bitte beachten:
Kaltgepresstes Öl sollte nicht erhitzt werden, daher das Öl erst nach dem Garen über die Speise träufeln.
Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 3700kJ/900kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,0g
davon einfach-ungesättigte Fettsäuren 19,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 71,0g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0g
Salz: 0g
Omega 3 Fettsäuren (Alpha Linolensäure) 56,0g
Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten: Leinöl kaltgepresst
Gewicht | n.a. |
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Füllmenge | 100ml, 250ml, 750ml |