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    Startseite Erhitzbare Pflanzenöle Traubenkernöl

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    Traubenkernöl

    2,90 € – 9,50 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintrauben gewonnen. Je nach Traubenart und Wachstumsort schwankt der Ölgehalt der Traubenkerne zwischen ca . 6% und 18%. Es bedarf deshalb schon einiger Anstrengungen, um aus den Kernen Öl zu gewinnen.

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      Artikelnummer: n.a. Kategorie: Erhitzbare Pflanzenöle
      • Beschreibung
      • Zusätzliche Information

      Beschreibung

      Verwendung:
      Für Rohkost und Salate, Dips, Fisch, Fleisch oder Geflügel verleiht Traubenkernöl das „gewisse Etwas“. Seine Ergiebigkeit beim Braten erklärt sich durch einen bemerkenswert hohen Rauchpunkt (über 200°C), so dass es sich auch bei allen Pfannen- und Ofengerichten empfiehlt.

      Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100g:

      Brennwert: 3700kJ/900kcal
      Fett: 100g
      davon gesättigte Fettsäuren: 12g
      davon einfach ungesättigte Fettsäuren 12g
      davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 76g
      Kohlenhydrate: 0g
      davon Zucker: 0g
      Eiweiß: 0g
      Salz: 0g

      Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

      Zutaten: Traubenkernöl

      Zusätzliche Information

      Gewichtn.a.
      Füllmenge

      100ml, 500ml

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      Ölmühle Ditzingen GmbH & Co. KG – Johannes-Fuchs-Straße 5 – 71254 Ditzingen