Der Bio-Schwarzkümmel (Nigella sativa) gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Er ist nicht mit Kümmel und Kreuzkümmel verwandt.

Im Südwesten Marokkos, in der Region um Agadir, ist die Heimat der Argan-Bäume. Aus den Samen der Frucht des Arganbaumes wird das kostbare Bio-Arganöl gewonnen. Hierbei wird der Samen nicht vorgeröstet, sondern nur traditionell kaltgepresst. Im Gegensatz zum gerösteten Samen gewinnt man so ein Öl von mildem Geschmack.